Les sardines en conserve et autres fruits de mer sont devenus des articles essentiels sur les listes de courses de nombreuses personnes. En raison de leur haute valeur nutritionnelle, la demande de sardines en conserve ne cesse d'augmenter. D'ici 2024, la valeur du marché mondial des sardines en conserve devrait dépasser 8,18331 milliards de dollars. Les sardines sont considérées comme des aliments très sains, riches en vitamines, en acides aminés et en calcium.
Des pays comme l’Inde, les États-Unis, la Chine et le Japon, dotés de vastes côtes, ont connu une croissance significative de la consommation de sardines en conserve. D’ici 2034, le taux de croissance annuel composé (TCAC) dans ces pays devrait atteindre 7,50 %. Les progrès des méthodes de transformation ont également eu un impact positif sur la croissance de la consommation dans ces pays. La production orientée vers l’exportation dans des pays comme le Portugal, l’Espagne et la Thaïlande devrait porter la valeur du marché à un montant impressionnant de 16,83318 milliards de dollars d’ici 2034.
L'influence des influenceurs des réseaux sociaux qui promeuvent la tendance du « poisson en conserve » et les bienfaits pour la santé des sardines fumées par rapport aux autres fruits de mer est susceptible de provoquer une forte croissance du marché au cours de la prochaine décennie. Les sardines fumées en conserve dominent le marché, avec une part attendue de 58,60 % en 2024.
En ce qui concerne les canaux de distribution, les hypermarchés/supermarchés sont en tête de l'industrie de la sardine en conserve, avec une part de marché prévue de 23,50 % en 2024. Voici les taux de croissance annuels composés prévus pour l'industrie de la sardine en conserve dans divers pays d'ici 2034 :
Inde : 7,30 %
Chine : 6,80 %
États-Unis : 4,50 %
Japon : 7,60 %
Allemagne : 3,50 %
Ces données indiquent un fort potentiel de croissance pour le marché mondial des sardines en conserve.
