Pilchard en conserve à la sauce tomate

Ingrédients sauvages-pêchés à 37 degrés N, qualité de viande exceptionnelle par nature​

Provenant du confluent de la mer Jaune et de la mer de Bohai, chaque sardine est strictement sélectionnée : 30 à 35 cm de longueur, 80 à 100 g de poids, avec des rayures bleu clair à la base de la nageoire dorsale et 7 à 9 taches noires ventrales (marques de qualité naturelles sauvages).​

Processus après-pêche : trié dans les 2 heures, puis surgelé-à -45 degrés pour former une couche protectrice de cristaux de glace, préservant ainsi l'élasticité maximale de la viande (rebond rapide lorsqu'elle est pressée après décongélation).​

Traitement de précision : chaque étape garantit la pureté et l'intégrité​

✅Nettoyage en profondeur et éviscération :-le traitement mécanique assisté manuellement enlève les têtes et les intestins-éliminant le goût de poisson amer des organes internes et garantissant une expérience alimentaire douce.​

✅Rinçage et désinfection : rincé à l'eau purifiée (conforme aux normes de qualité alimentaire) pour éliminer les impuretés de surface et maintenir la propreté des matières premières.​

✅Préparation de sauce tomate : utilise des tomates mûres (teneur en sucre supérieure ou égale à 5,5 %) à partir de bases non polluantes-, pelées et épépinées manuellement, puis mijotées lentement-à 85 degrés pendant 8 heures pour concentrer la douceur et l'acidité naturelles.​

✅Mélange des saveurs : les sardines sont trempées dans la sauce mijotée pendant 2 heures à température ambiante, permettant à la sauce de pénétrer dans les fibres de la viande-chaque bouchée équilibre la fraîcheur du poisson et l'arôme de tomate.​

✅Sans additifs : dans les sardines en conserve sans conservateurs, colorants artificiels ou exhausteurs de goût ajoutés ; l'acidité naturelle de la sauce et la stérilisation ultérieure garantissent une longue durée de conservation.​

Stérilisation scellée et contrôle qualité

✅Scellement des canettes : utilise une technologie de scellage à double-couture pour garantir une étanchéité à 100 %, empêchant ainsi l'oxydation et la contamination microbienne.​

✅Stérilisation à haute-température : 121 degrés pendant 30 minutes (répondant aux normes de stérilisation commerciales), éliminant les bactéries nocives tout en conservant les nutriments tels que les oméga-3.

✅Inspection post-stérilisation : chaque réservoir est soumis à des tests de pression et à une inspection visuelle. Les produits emballés et vendus doivent être exempts de fuites, avoir un bel aspect et une teneur en matières solides d'au moins 85 %.

✅Assurance qualité : produit selon les normes ISO et HACCP, chaque pilchard en conserve à la sauce tomate est soumis à un contrôle de qualité rigoureux.

🔹 HACCP🔹 ISO9001 🔹ISO22000🔹 CERTIFICAT DE SANTÉ

Nutrition à haute-densité :-charge énergétique légère pour la vie quotidienne​

✨Riche en protéines- : 19,8 g de-protéines de haute qualité pour 100 g, facilement absorbées par le corps humain pour favoriser la réparation des tissus et la croissance musculaire.​

✨Nutrifiants clés : riche en oméga-3 (EPA + DHA supérieur ou égal à 2,5 g/100 g), 150 UI de vitamine D, de vitamine B12 et de fer pour soutenir la santé cardiaque, la fonction cérébrale et la synthèse de l'hémoglobine.​

✨Conception à faible-sodium : teneur en sodium inférieure ou égale à 300 mg/100 g, convient aux personnes âgées, aux employés de bureau et aux personnes suivant un régime léger.​

Scénarios d'utilisation polyvalents : profitez-en à tout moment et en tout lieu

🔹Repas rapides : ouvrez et mangez directement-versez sur du riz, mélangez avec des nouilles ou étalez sur du pain grillé ; un repas complet prêt en 2 minutes.​

🔹Fournitures d'extérieur : faciles-à transporter, aucune chaîne du froid nécessaire ; parfait pour le camping, la randonnée ou les pique-niques-à associer avec des biscuits soda ou du pain pour une collation portable.​

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